さつまいもは皮ごと2cm角に切ります。鶏もも肉は一口大に、ベーコンは1cm幅に切ります。

耐熱ボウルに①のさつまいもを入れラップをし600Wのレンジで3分加熱します。

中火で熱したフライパンにバターを溶かし、①の鶏もも肉とベーコンを炒めます。

③に火が通ったら②のさつまいもと薄力粉を加え炒めます。

粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加え、ダマにならないように混ぜ合わせ、滑らかになったらコンソメを加えます。

⑤を耐熱容器に移し、ピザ用チーズをのせ200℃のオーブンで焼き色がつくまで10分ほど焼き、乾燥パセリをかけたら出来上がりです。