作り方

• 新じゃがはよく洗い、大きければ皮つきのまま半分に切る。ラップに包み電子レンジ（600W）で約４分加熱する。
• 豚こま切れ肉は、細かく切る。
• 鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、❶の新じゃがを素揚げする。
• フライパンにごま油を入れて中火にかけ、❷と❸、よく混ぜ合わせたAを加え、フライパンをゆすりながら炒り煮する。水気が少なくなったらグリーンピースを加え、全体を混ぜて完成。