栄養価が高いかぼちゃは、
皮ごと調理がオススメ

　かぼちゃには、免疫力アップや抗酸化作用があるビタミンＡ・Ｃ・Ｅのほか、むくみを改善するカリウム、整腸作用がある食物繊維など、健康やスッキリに欠かせない栄養がたくさん詰まっています。皮にも食物繊維や、ビタミンAと同じ働きをするベータカロテンが豊富なので、皮ごと調理するのがオススメですよ。
　かぼちゃは、緑色が濃く、重量感があるものを選びましょう。彩りが綺麗で栄養満点なかぼちゃ。豊かな甘みとホクホクの食感とともにお楽しみください。