旨みと栄養がたっぷり！
夏の疲れを和らげる「アサリ」

　旨みたっぷりで、和洋様々な料理に使えるアサリ。栄養価にも優れ、血液を作るために必要な鉄分やビタミンB₁₂をはじめ、筋肉を作るたんぱく質、骨を強くするカルシウムが多いのが特長です。疲労回復、滋養強壮に効果があるタウリンもたっぷりなので、夏の疲れが出やすいこの時期の疲れを和らげてくれます。
　アサリは、殻にツヤがあり、口が固く閉じたものを選びましょう。豊富な栄養を効果的に摂るには、煮汁も一緒にいただくレシピがオススメですよ。