美容＆健康づくりを
支える強い味方「サケ」。

　脂のりが控えめで、さっぱりした味わいが人気の秋サケ。栄養価にも優れ、身の橙色の素であるアスタキサンチンには、強い抗酸化作用があり、疲労回復やシミ・シワを防ぐ効果があります。また、コレステロールを減らす必須脂肪酸のＤＨＡ・ＥＰＡや、肌に潤いを与えるコラーゲンも豊富で、美容と健康づくりにとても役立つ食材です。
　サケは皮に光沢があり、身がきれいな橙色でしまったものがおいしい証。秋サケの栄養素は油に溶け出しやすいので、油と一緒に調理すると余すことなく摂れますよ。