食卓を彩る真っ赤な「トマト」は
夏ダメージの強い味方！

　鮮やかな赤色が食卓に彩りを添える「トマト」は、紫外線が強くなるこの時季に嬉しい栄養素が豊富な夏野菜です。トマトは、ビタミンC、βカロテン、リコピンなどの抗酸化作用がある栄養素がたっぷりで、夏の紫外線ダメージから肌や体を守ってくれます。さらに、リコピンは熱に強く、加熱することで吸収率が高まるので、トマトソースやスープなどに調理して食べるのもオススメです。
　トマトは、持つと重みがあり、色にムラがなく赤色が鮮やかなものを選びましょう。