旬の秋サケの栄養素を
効果的に取り入れられる一品　
秋サケとじゃがいものオーブン焼

秋サケはDHA・EPAはもちろん、特にアスタキサンチンをたっぷり含んでいます。アスタキサンチンは油と一緒に調理することで、より効率的に体に吸収されるので、同じく美容や健康に良いオリーブオイルと一緒にオーブン焼きに。秋サケの栄養素と素材の旨味を感じてください。

フードスタイリスト/フォトスタイリスト。
料理専門家として、企業のHP制作、販促物制作、書籍のフードスタイリングなど幅広く手がける。