夏は冷たいもののとりすぎや、暑さによる疲れで胃腸が弱りやすい季節です。胃腸の働きが悪いと栄養素をうまく吸収できず、肌細胞まで栄養が行き渡らないため、肌トラブルにも繋がってしまいます。だからこそ胃腸を健康に保つことが美肌づくりの鍵となります。 　
東洋医学では胃腸が弱ったときの対処方法として、黄色い食材と自然な甘みのある食材が良いとされています。今回は、この２つの食材をおいしく摂れる、夏でも食べやすいスープレシピをご紹介します。